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Descripción
Beneficios específicos de las semillas de calabaza:
Salud cardiovascular:
Contienen ácidos grasos omega-3 y magnesio, que pueden ayudar a regular la presión arterial y reducir el colesterol malo, mejorando la salud del corazón, según el diario El País de Uruguay.
Salud digestiva:
Son una buena fuente de fibra, que promueve la salud digestiva, ayuda a prevenir el estreñimiento y puede contribuir a un microbioma intestinal saludable, de acuerdo con Bob's Red Mill.
Propiedades antiinflamatorias:
Pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que puede ser beneficioso para personas con artritis u otras condiciones inflamatorias, menciona un video de YouTube.
Apoyo al sistema urinario:
Se ha sugerido que las semillas de calabaza pueden ser beneficiosas para la salud del sistema urinario y ayudar a prevenir problemas como infecciones o inflamación de la próstata.
Protección contra el estrés oxidativo:
Son ricas en antioxidantes, como tocoferoles y tocotrienoles, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas, según Ask IFAS.
Control de peso:
La fibra y las proteínas presentes en las semillas de calabaza pueden contribuir a la sensación de saciedad, lo que puede ayudar en el control del peso, según Dietéticas Tomy.
Mejora del estado de ánimo:
Se ha sugerido que las semillas de calabaza pueden tener un efecto positivo en el estado de ánimo, posiblemente debido a su contenido de triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, según La Nación.
Cómo consumirlas:
Las semillas de calabaza pueden consumirse solas como snack, tostadas o crudas, o agregarse a ensaladas, yogur, avena, panes o batidos, explica Pepitas de Oro. Se recomienda consumir alrededor de 30 gramos (un cuarto de taza) al día para obtener sus beneficios.
